22/11/2023

การสกัดสารจากใบ และก้านบัวกระด้งเพื่อศึกษาการออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ในการต้านปฏิกิริยาออกซิเดชันการยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย และเชื้อรา

การศึกษาการสกัดสารจากใบ และก้านบัวกระดัง เพื่อศึกษาการออกฤทธิ์ทางชีวภาพ ในการด้านปฏิกิริยาออกซิเดชั่น การยับยั้งเชื้อแบคทีเรีย และเชื้อรา โดยการนำใบ และก้านบัวกระดังมาทำการแช่สกัดครั้งละ 10 ลิตร จำนวน 5 ครั้ง ที่อุณหภูมิห้อง ด้วยตัวทำละลาย Hexane, Ethyl acetate และ Ethanol ตามลำดับ พบว่ามี 96 yield ของสารสกัดหยาบจากใบบัวกระดัง ในตัวทำละลาย […]
22/11/2023

ผลของสารเคมีและอุณหภูมิต่ำต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของดอกบัวหลังเก็บเกี่ยว

การศึกษาผลของสารเคมีและอุณหภูมิต่ำต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของดอกบัว หลังการเก็บเกี่ยว โดยแบ่งการทดลองเป็นสองส่วน คือ ส่วนแรก นำดอกบัวพันธุ์มะเหมี่ยว พันธุ์ ฉลองขวัญ และพันธุ์ขาวหอม มาปักแจกันในสารเคมีที่ประกอบด้วย 8-HQS 200 ppm ร่วมกับ น้ำตาลซูโครส 2 เปอร์เซ็นต์, 8-HQS 200 ppm AgNo, 30 ppm ร่วมกับน้ำตาลซูโครส 2 เปอร์เซ็นต์,CaCl, […]
22/11/2023

การพัฒนารูปแบบการจัดแสดงของพิพิธภัณฑ์บัวโดยการประยุกต์ใช้ QR Code

ในยุคปัจจุบันโทรศัพท์มือถือกำลังเป็นที่นิยม และมีแนวโน้มที่จะเพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆ และ ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีด้านต่างๆของโทรศัพท์มือถือ QR Code จึงได้เป็นสื่อหนึ่งที่ทำให้การ เข้าถึงข้อมูลง่ายและสะดวกรวดเร็วมากขึ้น ซึ่งส่วนใหญ่จะนิยมนำ URL ของเว็บไซต์มาเข้ารหัสทำ เป็น QR Code เพราะไม่ต้องเสียเวลาพิมพ์ URL ในการเข้าใช้งานอินเทอร์เน็ตบนมือถือ ปริญญานิพนธ์ฉบับนี้ จึงมีจุดมุ่งหมายเพื่อนำเทคโนโลยี QR Code มาพัฒนาการจัดแสดง ของพิพิธภัณฑ์บัวในรูปแบบของเว็บไซต์บนมือถือ ซึ่งมีเว็บไซต์สำหรับให้ข้อมูลบัวทั้งหมด 32 สายพันธุ์ […]
22/11/2023

การศึกษาการให้ดอกบัวหลวง 4 สายพันธุ์

การศึกษาการให้ดอกของบัวหลวง 4 สายพันธุ์ ที่พิพิธภัณฑ์บัวมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราช มงคลธัญบุรี ตำบลคลองหก อำเภอธัญบุรี จังหวัดปทุมธานี โดยใช้เวลาในการเก็บข้อมูลตั้งแต่เดือน ตุลาคม-ธันวาคม 2555 ใช้การวางแผนการทดลองแบบ CRD (Completely Randomized Design) เปรียบเทียบความแตกต่างของค่าเฉลี่ยใช้ DMRT (Duncan’s Multiple Range Test) ประกอบด้วย 4 ทรีท เมนต์ […]
22/11/2023

การพัฒนาขนมขบเคี้ยวแผ่นแป้งกรอบเสริมผงใบบัวหลวง

จากการศึกษาผลของผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวแผ่นแป้งกรอบเสริมผงใบบัวหลวงโดยมีการเพิ่ม ปริมาณผงใบบัวหลวงร้อยละ 0. 5, 10 และ 15 ตามลำดับพบว่าการเพิ่มปริมาณผงใบบัวหลวงใน ผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวแผ่นแป้งกรอบเสริมผงใบบัวร้อยละ 0.5, 10 และ 15 ตามลำดับส่งผลให้ การพอง ตัวไม่ความแตกต่างกันทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญ (P>0.05) ปริมาณโปรตีน ไขมัน เส้นใย คาร์โบไฮเดรต ปริมาณฟีนอลิกและสารด้านอนุมูลอิสระมีความแตกต่างกันทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญ (P<0.05)ส่วน ปริมาณความชื้น และเถ้าไม่มีความแตกต่างกันทางสถิติอย่างมีนัยสำคัญ (P>0.05) […]
22/11/2023

การทำลายการพักตัวของเมล็ดบัวกระด้ง

บัวกระดัง (บัววิกตอเรีย) เป็นไม้น้ำที่เพาะขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ซึ่งใช้ระยะเวลา 50-60 วัน นับตั้งแต่ออกดอกจนถึงฝึกแตก จึงจะนำไปเพาะเป็นต้นใหม่ได้ งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษา วิธีการกระตุ้นการงอก และเปอร์เซ็นต์การงอกของเมล็ดบัวกระดัง โดยศึกษาจากต้นพันธุ์ที่มีอายุ ปลูกช่วงเดียวกัน เก็บเมล็ดหลังปลูก 3 เดือน เพาะเมล็ดที่มีอายุหลังแตกจากฟัก 3 ระยะคือ 20 25 และ 30 วัน วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ ประกอบด้วย […]
17/11/2023

การกระตุ้นการงอกของเมล็ดบัวยักษ์ลูกผสมสายพันธุ์เอทรานส์ในสภาพปลอดเชื้อ

เมล็ดบัวยักษ์ลูกผสมสายพันธุ์เอทรานส์มีปัญหาการงอกและการพักตัว งานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อ ศึกษาการกระตุ้นการงอกของเมล็ดใน 3 ช่วงระยะเวลาการเก็บรักษา 30, 60 และ 90 วัน ทดสอบอัตราการงอก หรือความมีชีวิตของเมล็ดโดยวิธีย้อมด้วยเกลือเตตราไซเลียมตามกฎเกณฑ์ของ ISTA และทำการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ จากชิ้นส่วนเมล็ดบัวยักษ์ลูกผสมสายพันธุ์เอทรานส์ โดยศึกษาวิธีการฟอกฆ่าเชื้อผิวเมล็ดด้วยสารฟอกฆ่าเชื้อ 3 ชนิด คือ โซเดียมไฮโปคลอไรท์ (NaCl) คอปเปอร์คลอไรด์ (CuCly) และไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ (H2O2) แล้ว […]
16/11/2023

ผลของน้ำหมักสมุนไพรที่มีต่อการป้องกันกำจัดแมลงศัตรูพืชและการเจริญเติบโตของบัวผันพันธุ์ฉลองขวัญ

การใช้น้ำหมักพืชสมุนไพรป้องกันกำจัดแมลงศัตรูบัวผันพันธุ์ฉลองขวัญ ที่แปลงทดสอบ พิพิธภัณฑ์บัวมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ระหว่างเดือนมีนาคมถึงพฤษภาคม 2557 เพื่อ 1. หาสูตรน้ำหมักพืชสมุนไพรที่เหมาะสมต่อการป้องกันกำจัดแมลงศัตรูบัวผันพันธุ์ฉลองขวัญ 2. ศึกษาประสิทธิภาพของน้ำหมักพืชสมุนไพรที่มีผลต่อการป้องกันกำจัดแมลงศัตรูบัวผันพันธุ์ฉลองขวัญ 3. ศึกษาประสิทธิภาพของน้ำหมักพืชสมุนไพรที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของบัวผันพันธุ์ ฉลองขวัญ วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ ประกอบด้วย 6 ชุดทดลอง ได้แก่ 1. ชุดควบคุม 2. สูตรตะไคร้หอม (Cymbopogon nardus (L.) Rendle) […]
15/11/2023

การศึกษาปริมาณการให้ดอกบัวผันเพื่อการตัดดอกในเชิงพาณิชย์

การศึกษาปริมาณการให้ดอกบัวผันเพื่อการตัดดอกในเชิงพาณิชย์ โดยศึกษาจากบัวผัน จำนวน 3 พันธุ์ ได้แก่ พันฉลองขวัญ พันธุ์ขาวมงคล และพันธุ์ชมพูมะเหมี่ยว วางแผนการทดลองแบบ RCB (Randomized Completely Block Design) โดยแบ่งการทดลองเป็น 3 การทดลองๆละ 5 ซ้ำ ทำการ เก็บข้อมูล 3 เดือนหลังการปลูกลงแปลง 1 เดือน […]
14/11/2023

การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อบัว Nymphaea ‘Pygmaea Helvola’ และ Nymphaea ‘Aurora’

บัวเป็นพรรณไม้น้ำที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในกลุ่มไม้น้ำ เนื่องจากดอกมีความสวยงาม จัดเป็นพืชน้ำที่มี มูลค่ามากที่สุด บัว Nymphaea ‘Pygmaea Helvola’ และ บัว Nymphaea ‘Aurora’ เป็นบัวฝรั่งลูกผสม ดอกมี ขนาดเล็ก ให้ดอกดก เทคโนโลยีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืชได้ถูกนำมาใช้เพื่อให้ได้ลักษณะที่ตรงตามพันธุ์และลด ระยะเวลาในการขยายพันธุ์ การฟอกฆ่าเชื้อชิ้นส่วนเหง้าบัว N ‘Pygmaea Helvola’ และ N ‘Aurora’ ด้วย […]
13/11/2023

การศึกษาฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากบัวบา

บัวบา (Water snowflake) ชื่อวิทยาศาสตร์ : Nymphoides indicum เป็นพืชน้ำล้มลุก ขนาดเล็ก พบทั่วไปตามหนองบึง นาข้าว มีไหลลักษณะคล้ายก้านใบ ปลายไหลจะแตกรากเป็นกระจุก ใบลักษณะคล้ายใบบัวค่อนข้างกลมแต่มีขนาดเล็กกว่า โคนใบเว้าเป็นรูปหัวใจ ดอกสีขาวออกเป็นกระจุก โคนกลีบดอกเชื่อมกันเป็นหลอดสั้น ปลายแยกเป็น 5-7 กลีบ บัวบาเป็นอาหารพื้นบ้าน นิยมนำสายของบัวบาไปดองกับใบมะดันและเกลือทำเป็นผักจิ้ม รสชาติออกเปรี้ยว แพทย์พื้นบ้านใช้ส่วนดอก ใบ และ […]
12/11/2023

การพัฒนาสีจากบัวประดับบางสายพันธุ์สำหรับการวาดภาพบนกระดาษ

การศึกษานี้เป็นการพัฒนาสีที่ได้จากบัวประดับบางสายพันธุ์ ซึ่งจัดอยู่ในวงศ์อุบลชาติ ได้แก่ บัวสายสีแดงและบัวฉลองขวัญ โดยการสกัดสีจากชิ้นส่วนพืชตัวอย่างด้วยวิธีการต้มในน้ำเดือด แช่ใน ตัวทําละลายเอทานอลความเข้มข้นร้อยละ 60 แช่ในสารละลายกรดไฮโดรคลอริกเข้มข้นร้อยละ 1 ใน เอทานอลความเข้มข้นร้อยละ 60 และแช่ในสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์เข้มข้นร้อยละ 1 ในเอทานอล ความเข้มข้นร้อยละ 60 ทำสารสกัดเข้มข้นด้วยการระเหยแบบสุญญากาศที่อุณหภูมิ 50 องศาเซนเซียส จากนั้นนำไปทำผงสีโดยใช้การตัวกลางในการดูดซับ 3 ชนิด ได้แก่ ดินสอพอง […]