ผลิตภัณฑ์และการใช้ประโยชน์จากบัว

อาหารจากบัวหลวง บัวหลวงนับเป็นพืชมหัศจรรย์ ที่สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้มากมาย ทั้งนำมาเป็นอาหาร มีสรรพคุณเป็นยารักษาโรคและยังเป็นของใช้ในชีวิตประจำวันได้อีกด้วย ได้แก่ เกสรบัว: ใช้ปรุงเป็นยาหอม ยาลม บำรุงหัวใจ บำรุงประสาท เมล็ดบัว: รับประทานสดหรือแห้งมีโปรตีนและแร่ธาตุสูง ดีบัว: คือ ต้นอ่อนที่อยู่ในเมล็ดบัว มีรสขม ใช้เป็นส่วนผสมของยาโบราณ มีอัลคาลลอยด์ช่วยขยาย ลอดเลือดหัวใจ ใบบัว: ใบอ่อนใช้เป็นผักสดจิ้มน้ำพริก หรือหั่นฝอยซึ่งดื่มแก้ร้อนใน ใช้ห่ออาหารได้ เหง้าบัว: (รากบัว) […]

เมี่ยงบัวหลวง สรรพคุณ : บำรุงหัวใจ หายไข้ ไม่เป็นหวัด ป้องกันกรดไหลย้อน