19/10/2022

การปรับปรุงพันธุ์แบบมาตรฐานและการกู้ชีพคัพภะของ บัวอุบลชาติเขตร้อนบานกลางคืนของไทยสายพันธุ์แม่พลอย

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาสูตรอาหารที่สามารถช่วยเพิ่มการงอกและการรอดชีวิตของคัพภะบัวลูกผสมที่ได้จากการปรับปรุงพันธุ์แบบมาตรฐาน เมล็ดบัวสายแม่พลอย (Nymphaea rubra Roxb. ‘Maeploi’) ที่เก็บจากต้นแม่ที่สมบูรณ์ ภายในพิพิธภัณฑ์บัว ฝ่ายภูมิทัศน์ กองอาคารสถานที่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี ถูกนำมาศึกษาการฟอกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโซเดียมไฮโปคลอไรต์ ความเข้มข้นร้อยละ 20 โดยปริมาตรต่อปริมาตร ที่ระยะเวลาต่างกันตั้งแต่ 5, 10, 15 และ 20 นาที สำหรับการฟอกครั้งที่ 1 และการฟอกฆ่าเชื้อด้วยสารละลายโซเดียมไฮโปคลอไรต์ ที่ความเข้มข้นตั้งแต่ร้อยละ […]
19/10/2022

การปรับปรุงพันธุ์บัวอุบลชาติเขตร้อนบานกลางคืนของไทย สายพันธุ์แม่พลอยด้วยสารยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชบางชนิด

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการทำให้เกิดรอยแผลบนผิวเปลือกหุ้มเมล็ด การเตรียมความพร้อมเมล็ด และการใช้ความเย็นกระตุ้นการงอกของเมล็ดบัวสายแม่พลอย (Nymphaea rubra Roxb. cv. ‘Maeploi’) ภายในพิพิธภัณฑ์บัว ฝ่ายภูมิทัศน์ กองอาคารสถานที่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี โดยพบว่าเมล็ดบัวที่ถูกทำให้เกิดรอยแผลและนำมาเพาะเลี้ยงในสภาวะที่มีแสงสว่างสามารถงอกได้ดีกว่าวิธีการเพาะแบบอื่นๆ ถึงร้อยละ 41.67 สำหรับเมล็ดที่ถูกเตรียมความพร้อมด้วยสารละลาย hydropriming (น้ำกลั่นและน้ำกรอง) และสารละลาย osmopriming (น้ำตาลซูโครส น้ำตาลกลูโคส น้ำตาลมอลโตส และน้ำตาลซอร์บิทอล) ที่ความเข้มข้นแตกต่างกัน (ตั้งแต่ […]
17/10/2022

ฤทธิ์ทางชีวภาพด้านสรรพคุณทางยาของสายพันธุ์บัว (บัวสาย)

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาคุณสมบัติทางยาของบัวสายที่เก็บจากจังหวัดปทุมธานี ประเทศไทย จากข้อมูลที่ได้ชี้ให้เห็นว่าสารสกัดหยาบจากใบบัวศรีอัคนีมีปริมาณสารประกอบฟีนอลมากที่สูงสุด และก้านดอกบัวศรีอัคนีมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ DPPH ดีที่สุด สารสกัดจากดอกของบัวศรีอัคนีมีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์ไทโรซิเนสดีที่สุด สารสกัดดอกของบัวศรีอัคนีมีฤทธิ์ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์อะซิทิลโคลีนเอสเทอเรสดีที่สุด และดอกของบัวศรีอัคนีมีฤทธิ์ต้านแบคทีเรีย S. aureus, S. epidermidis, P. aeruginosa, และ P. acnes ได้เล็กน้อยถึงปานกลาง สารสกัดใบของบัวศรีอัคนีไม่มีความเป็นพิษต่อการมีชีวิตรอดของ HEF, SH-SY5Y, RAW264.7 cell line จากผลการวิจัยครั้งนี้ […]
17/10/2022

คุณสมบัติของสารสกัดจากบัวหลวงต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์

งานวิจัยนี้มีจุดประสงค์เพื่อศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพสารสกัดจากดอกบัวหลวงต่อการทำงานของเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกัน โดยทดสอบฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของสารสกัดดอกบัวหลวง ประกอบด้วยสารสกัดส่วนกลีบดอก เกสร และฐานรองดอกบัวหลวง ที่สกัดด้วยวิธีการหมัก วิธีซอกห์เลต และวิธีใช้คลื่นอัลตร้าโซนิค ด้วยตัวทำละลายที่มีความเป็นขั้วต่างกันคือเฮกเซน ไดครอโรมีเทน เอทิลอะซิเตต และเอทิลแอลกอฮอล์ ผลการศึกษาฤทธิ์ของสารสกัดดอกบัวหลวงต่อเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันแต่กำเนิดพบว่า สารสกัดจากดอกบัวหลวงมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ โดยสามารถลดระดับการหลั่งไซโตไคน์ชนิด TNF-α และ IL-6 ในเซลล์แมคโครฟาจที่กระตุ้นให้เกิดการตอบสนองต่อการอักเสบได้ สารสกัดจากกลีบดอกบัวหลวงมีฤทธิ์ส่งเสริมให้เกิดการสร้างสารอนุมูลอิสระได้ในเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดนิวเคลียสเดียว ซึ่งอาจส่งเสริมให้เกิดกระบวนการกำจัดเชื้อจุลชีพได้ โดยพบว่าสารสกัดจากกลีบดอกบัวหลวงสามารถส่งเสริมการกำจัดเชื้อจุลชีพสายพันธุ์  Staphylococcus aureus ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทั้งนี้ในงานวิจัยยังคงต้องมีการทดสอบฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาของสารสกัดดอกบัวหลวงต่อเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกันแบบจำเพาะเพื่อให้ทราบผลที่ชัดเจนของสารสกัดดอกบัวหลวงต่อการทำงานของเซลล์ในระบบภูมิคุ้มกัน […]
17/10/2022

การศึกษากระบวนการผลิตชาดอกไม้บานจากกลีบดอกบัวฉลองขวัญ (Nymphaea ‘Chalong kwan’)

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ชาดอกไม้บานจากกลีบดอกบัวฉลองขวัญ โดยศึกษาชนิดของสารละลายและความเข้มข้นที่เหมาะสมสาหรับรักษาสีของกลีบดอกบัว และอุณหภูมิที่เหมาะสมสาหรับการอบก้อนชาดอกไม้บาน วางแผนการทดลองแบบส่วนผสมกลาง (CCD) และแบบสุ่มสมบูรณ์ (CRD) ผลการทดลองพบว่า การแช่กลีบดอกบัวด้วยสารละลายกรดซิตริกร่วมกับสารละลาย NaCl ช่วยรักษาระดับสีน้าเงินของดอกบัวได้ดีกว่าการแช่ด้วยสารละลายเพียงอย่างเดียว (p ≤ 0.05) จากการวิเคราะห์ผลด้วยวิธีการวิเคราะห์พื้นผิวตอบสนองพบว่า ความเข้มข้นของกรดซิตริก และ NaCl มีความสัมพันธ์กับปริมาณแอนโทไซยานินมากที่สุด และมีความสัมพันธ์กับปริมาณฟีนอลิกทั้งหมดรองลงมา ค่า r2 เท่ากับ 0.90 และ 0.71 […]
17/10/2022

การพัฒนาผลิตภัณฑ์น้ำรากบัวผงเสริมโปรไบโอติคสำเร็จรูปโดยวิธีทำแห้ง แบบโฟมแมท

ในการศึกษาครั้งนี้ได้พัฒนาน้ำรากบัวโดยใช้น้ำตาลหญ้าหวานเป็นสารให้ความหวานที่ไม่ให้พลังงานที่ความเข้มข้นต่างกัน (0.01, 0.03 และ 0.05% w/v) และเติมรสชาติ (เก๊กฮวย, ใบเตย และกระเจี๊ยบ) ต่อคุณภาพด้านสี ความเป็นกรดด่าง ปริมาณกรดทั้งหมด ปริมาณของแข็งที่ละลายน้ำได้และคุณภาพทางประสาทสัมผัส ขณะที่การเติมน้ำตาลหญ้าหวานไม่ส่งผลต่อคุณภาพทางเคมีกายภาพ จากผลการทดลองพบว่าน้ำตาลหญ้าหวาน 0.03% และการเติมใบเตยได้รับคะแนนความชอบทางประสาทสัมผัสสูงที่สุดอย่างมีนัยสำคัญ จากนั้นจึงนำสูตรนี้ไปทำแห้งแบบโฟมแมทเพื่อให้ได้รากบัวเสริมโปรไบโอติคผง ศึกษาผลของผงไข่ขาว (1 และ 2 กรัม/100 กรัม) และเมทิลเซลลูโลส […]
11/10/2022

เปรียบเทียบลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของบัวหลวง 4 สายพันธุ์ เพื่อการใช้ประโยชน์

การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อเปรียบเทียบลักษณะทางพฤกษศาสตร์และการจำแนกบัวหลวง 4 สายพันธุ์ ได้แก่ บัวหลวงราชินี บัวหลวงปทุม บัวหลวงปัทมาอุบล และบัวหลวงนครสวรรค์ ซึ่งเป็นแนวทางในการคัดเลือกสายพันธุ์บัวที่ต้องการใช้ประโยชน์ได้อย่างเหมาะสม โดยวางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์และปลูกต้นพันธุ์บัวหลวงโดยใช้ไหล สายพันธุ์ละ 10 ต้น และทำการปลูก 3 ซ้ำ อนุบาลต้นพันธุ์เป็นเวลา 1 เดือน แล้วจึงย้ายปลูกลงอ่างทดลองขนาดความกว้าง 50 เซนติเมตร ความสูง 50 เซนติเมตร เมื่อต้นพันธุ์มีอายุ […]
11/10/2022

การพัฒนาสีจากบัวประดับบางสายพันธุ์สำหรับการวาดภาพบนกระดาษ

การศึกษานี้เป็นการพัฒนาสีที่ได้จากบัวประดับบางสายพันธุ์ซึ่งจัดอยู่ในวงศ์อุบลชาติ ได้แก่ บัวสายสีแดงและบัวฉลองขวัญ โดยการสกัดสีจากชิ้นส่วนพืชตัวอย่างด้วยวิธีการต้มในน้ำเดือด แช่ในตัวทำละลายเอทานอลความเข้มข้นร้อยละ 60 แช่ในสารละลายกรดไฮโดรคลอริกเข้มข้นร้อยละ 1 ในเอทานอลความเข้มข้นร้อยละ 60 และแช่ในสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด์เข้มข้นร้อยละ 1 ในเอทานอล ความเข้มข้นร้อยละ 60 ทำสารสกัดเข้มข้นด้วยการระเหยแบบสุญญากาศที่อุณหภูมิ 50 องศาเซลเซียส จากนั้นนำไปทำผงสีโดยใช้สารตัวกลางในการดูดซับ 3 ชนิดได้แก่ ดินสอพอง ซิลิกาเจล และดินเบนทอไนท์ วัดค่าสีจากภาพถ่ายโดยค่า RGB […]
19/07/2022

การศึกษาฤทธิ์ทางชีวภาพของสารสกัดจากบัวผันเพื่อพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

พิพิธภัณฑ์บัว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.